※こちらの記事はPRを含みます
TOBE オーベルジュリゾートの評価
| 施設 | ★★★★ |
| 食事 | ★★★★★ |
| 接客 | ★★★★★ |
| コスパ | ★★★★ |
こちらは2024年5月に訪問。
先に紹介した瀬戸内リトリートの後に宿泊。
こちらも一休.comで見て、ずっと気になっていたホテルだ。
宿泊したのは一番リーズナブルなお部屋だったこともあり、あまり広くはないが、置いてあるものはとてもおしゃれでこだわりが感じられた。
そして部屋からの景色は最高だった。
一番感動したのはお料理だ。
オーベルジュというだけあって、本当にお料理は最高に美味しかった。
見た目も良いのだが、味は見た目以上に素晴らしく、どのお料理も感動的だった。
是非またお料理を食べに訪れたいと思った。
TOBE オーベルジュリゾートの施設
レストラン棟
こちらのホテルは、レストラン棟と宿泊棟がちょっと離れている。
到着すると、まずはこちらのレストラン棟にてチェックイン。
入口近くに居心地の良いラウンジがあり、こちらでウエルカムドリンクをいただく。
そのラウンジの奥には、レストランがある。
ちなみに、こちらのレストランの2階にはチャペルがある。
特別に見せていただいた。
とっても開放感のある素敵なチャペルだった。
お隣の広い会場では、披露宴も行えるそう。
後ほど紹介するが、こんな素敵な場所で美味しいお料理をいただけるのは最高だと思う。
宿泊棟（部屋）
今回宿泊したのは、一番リーズナブルなスタンダードのお部屋。
1階と2階があるのだが、今回は2階のお部屋を用意してもらった。
決して広くはないが、一つ一つのものにこだわりが感じられ、とても居心地が良かった。
ただ若干壁が薄く、隣の部屋の音がちょっと気になった。
部屋着やパジャマもおしゃれで、欲しくなるほどだった。
お部屋のいたるところに砥部焼の陶器の小物が置いてあり、とても可愛い。
挽きたてのこだわりのコーヒーをいただける。
冷蔵庫の中は、アルコール以外無料とのこと。
みかんジュース美味しかった。
本当に景気が最高で、この空間でかなりの時間を過ごした。
シンクもおしゃれで、センスが良い。
ちょっと気になったのはトイレの開放感。
音も響くので、人によっては落ち着かないかも。
温泉ではないが、湯舟は広々としていて、壮大な景色を眺めながら入れるお風呂はとても良かった。
窓を大きく開放できるようになっていて、露天風呂のようにできる。
TOBE オーベルジュリゾートの食事
夕食
お待ちかねの夕食。
このお料理を食べたくて来た。
結論、本当に美味しかった。
このお料理を食べりために、また来たいと思ったほど。
先ずは本日の食材を見せてくれた。
期待が高まる。
アミューズ1品目は伊勢海老。
色んなアレンジが加えられていて、どれも違う味わいで楽しくて美味しい。
アミューズ2品目は、大島宮窪黒鮑。
アミューズ3品目は、雲丹 タイラギ貝。
リゾットのようなものだったと思うが、これがまた美味しかった。
その名のとおり、自家菜園の旬の野菜を炭火で焼いただけのお料理なのだが、これがまたとても美味しかった。
野菜本来の美味しさが感じられて、間違いなくここでしか食べられないお品だと思う。
お魚も鮮度抜群で、どれも本当に美味しかった。
タルトレットという名のお料理。
詳細は覚えていないが、とても美味しかったことは覚えている。
来島海峡旬魚。
貝の旨味が凝縮したソースと、ふわふわな白身魚が絶妙なハーモニー。
とても手の込んだ繊細なお品だった。
伊予黒毛和牛炭火焼。
赤身で食べやすく、ちょっとレア過ぎるかな…と思ったが、これが美味しかった。
ソースも絶妙で上品なお味。
メニューにはなかったが、サクサクして濃厚なスイーツが出てきた。
これが想像以上に美味しかった。
デザートは地酒/和三盆。
濃厚で深みのある大人のアイスクリームだ。
コーヒーは、目の前でサイフォンで淹れてくれた。
コーヒーと一緒にマカロンが。
最後の最後まで楽しませてくれる。
お料理はどれもとても丁寧に作られていて、作り手の愛を感じた。
味はもちろんだが、そういうおもてなしの心のも含めて、本当に大大大満足な夕食だった。
部屋に帰ると、お弁当が。
ミョウガの握りと、かわいいサイズのお稲荷さん。
料理は十分な量だったが、こういう心遣いも嬉しい。
朝食
朝食も一つ一つのお料理がきちんと丁寧に作られていて感動した。
サラダは野菜が本当に新鮮で、シャキシャキしていて美味しい。
このスープが絶品で、お代わりしたいくらいだった。
パンも自家製とのことで、焼き立てで美味しかった。
ポーチドエッグとベーコン・ソーセージ、そして新鮮な野菜のグリルの乗ったプレート。
ありがちなメニューだが、どれも一工夫加えられていて、ここでも愛を感じる。
朝からとてもハッピーな気持ちになった。
最後のデザートはみかんのゼリー。
みかんそのものも美味しいのだが、優しい甘さのゼリーと相まって、これまた特別感が感じられる一品だった。
一つ一つのお料理ももちろん美味しいのだが、全体のバランスもちゃんと考えられているんだと思う。
TOBE オーベルジュリゾートの接客
レストランから始まって宿泊棟を作ったそうで、こじんまりしていてアットホームなところ。
小回りが利く感じで、スタッフの距離も近い。
なんでも快く対応してくれて、気持ちよく過ごすことができた。
オーベルジュリゾートということもあり、お料理へのこだわりや愛が感じられるのも良かった。
TOBE オーベルジュリゾートの予約
一休.comかYahoo!トラベルのポイント即時利用がおすすめ。
それぞれ定期的にポイントアップキャンペーンを実施しているので、両方見比べて安い方で予約するのが良いかと思う。
同系列なので、サイトの構成はほぼ同じで使いやすい点も良いポイント。
ちなみにYahoo!トラベルで予約しても、予約確認・変更は一休.comのサイトに飛ぶようになっているので、両社の予約は一元管理可能。
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